הגוג׳י והאסאי של דניאל

מטע התאנים והמשמשים של טל

עמק בית שאן

Slow-dried figs and apricots without sulphur dioxide. Trees are over 30 years old and produce smaller,…

אטלייה הקקאו של יאיר

ירושלים

Bean-to-bar dark chocolate maker working with Ecuadorian and Ghanaian cacao co-ops. Stone-ground for 72 hours for…

מורשת האגוזים של שרה

הגליל העליון

Sarahs walnut grove was planted by her grandfather in 1958. Each tree is named. Cold-cracked to…