~ מסורת משפחתית ~
מורשת האגוזים של שרה
הגליל העליון
מטע האגוזים של שרה ניטע בידי סבה בשנת 1958. לכל עץ יש שם. הפיצוח נעשה בקור כדי לשמר את שמני האומגה 3 שמתקלקלים בחום.
~ החקלאים שלנו ~
הכירו עוד מהמגדלים שלנו
-
מטע התאנים והמשמשים של טל
עמק בית שאן
Slow-dried figs and apricots without sulphur dioxide. Trees are over 30 years old and produce smaller,…
-
חוות גרעיני הדלעת של ליאור
מישור השרון
Specialty Styrian pumpkin variety grown for the seeds — naked-hulled and roasted with sea salt or…
-
אטלייה הקקאו של יאיר
ירושלים
Bean-to-bar dark chocolate maker working with Ecuadorian and Ghanaian cacao co-ops. Stone-ground for 72 hours for…